Moët et Chandon Impérial Brut est élaboré à partir d'une sélection de plus de 200 crus parmi les plus beaux terroirs champenois. Son dosage est de 9 g/litre.
Assemblage
Brut Imperial de Moët & Chandon est le fruit d’un assemblage de pinot noir (30 à 40%), de pinot meunier (30 à 40%) et de chardonnay (20 à 30%). Cet assemblage est complété par 20 à 30% de vins de réserve afin d’affiner l’intensité, la richesse et la constance de ce champagne d’exception.